Ise tehtud jõulujoogi põhjaks sobib ideaalselt oma aia õuntest tehtud mahl, millele mustasõstra- või arooniamahla lisades, saab kauni värvusega joogi.
Koostisosad
- õunamahla
- aroonia- või mustasõstramahla
- kaneelikoort
- jahvatatud kardemoni
- nelki
- apelsin või mandariin koos koorega
- ingverit
- mett või suhkrut
Kalla joogipõhjaks olev õunamahl potti ning lisa värvuseks aroonia- või mustsõstramahla. Jõulujoogile vürtsise maitse saamiseks puista mahlasegusse: kaneelikoort, kardemoni, nelki, pipart ja mõni keskelt pooleks lõigatud apelsin või mandariin koos koorega ning paar tükki ingverit. Olenevalt kui magusat jooki soovid, lisa kas suhkrut või mett. Saadud segul lase umbes tund madalal tulel keeda, seejärel jäta segu seisma. Mida kauem jook tõmbab, seda tummisem ja maitsvam tuleb.
Naudi kuumalt!
